Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Name: Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 400 g Gnocchi; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 250 g Brokkoli, in Röschen; Olivenöl zum Braten; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstliche Hähnchen-Gnocchi-Pfanne vereint zartes Hähnchenfleisch mit fluffigen Gnocchi in einer cremigen, aromatischen Sauce. Perfekt für ein schnelles und einfaches Familienmittagessen, bringt dieses Gericht italienische Aromen direkt auf den Tisch. Mit frischem Gemüse und einer köstlichen Kräutermischung wird dieses Rezept sicher bei Groß und Klein beliebt sein. Bereiten Sie sich auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis vor!

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T15:04:30.764Z

Eine gelungene Kombination aus Aromen

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne bietet eine exquisite Kombination von Geschmäckern, die sowohl mild als auch würzig sind. Das zarte Hähnchenfleisch ergänzt die fluffigen Gnocchi perfekt und die cremige Sauce bindet alles harmonisch zusammen. Mit der Zugabe von frischem Gemüse, besonders dem Brokkoli, wird diese Pfanne nicht nur nahrhaft, sondern auch attraktiv auf dem Teller. Die visuelle Vielfalt und die verschiedenen Texturen machen dieses Gericht zu einem Fest für die Sinne.

Diese Rezeptur ermöglicht es Ihnen, eine gediegene italienische Mahlzeit zu kreieren, die sich hervorragend zum Wohlfühlen eignet. Die Kombination aus Kräutern und den Aromen des mediterranen Raums sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis. Jedes Löffeln bringt die Frische der Zutaten und das Aroma der Gewürze zur Geltung. Egal, ob für ein Familienessen oder eine schnelle Mahlzeit nach einem langen Tag – diese Pfanne ist ein wahrer Genuss.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Einer der größten Vorteile der Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist die schnelle Zubereitungszeit. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Gericht auf den Tisch bringen, was es ideal für hektische Wochentage macht. Die unkomplizierte Schritt-für-Schritt-Anleitung stellt sicher, dass auch weniger erfahrene Köche problemlos mit dem Rezept umgehen können. Außerdem können Sie das Gericht vorab vorbereiten, um es noch schneller genießen zu können.

Dank der einfachen Zutaten, die oft bereits in Ihrer Küche vorrätig sind, ist dieses Rezept nicht nur kostengünstig, sondern auch äußerst praktisch. Das Zusammenstellen der Komponenten erfordert keine aufwendigen Einkaufslisten, und Sie können problemlos Variationen einfließen lassen, indem Sie saisonales Gemüse hinzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen.

Ein Familiengericht für große und kleine Genießer

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist ein ideales Gericht für die ganze Familie. Während Erwachsene die aromatische Kombination von Hähnchen und Gnocchi zu schätzen wissen, lieben Kinder die weichen, teigigen Klöße und die mild gewürzte Sahnesauce. Diese köstliche Mischung macht das Gericht sowohl für kleine als auch große Genießer attraktiv. Ein weiterer Pluspunkt: Die bunten Zutaten wecken die Neugier der Kinder auf gesundes Gemüse.

Zusätzlich können Sie dieses Rezept an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Wenn Ihre Kinder beispielsweise Gemüse meiden, können Sie das Rezept so gestalten, dass es schmackhaft und kinderfreundlich bleibt. Ebenso können Sie die Kräuter je nach Saison oder Verfügbarkeit variieren, um das Geschmackserlebnis immer wieder neu zu gestalten.

Zutaten

Für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
400 g Gnocchi
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
250 g Brokkoli, in Röschen
Olivenöl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) zur Dekoration

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Gemüse hinzufügen

Im verbleibenden Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und braten Sie alles für etwa 5 Minuten weiter.

Gnocchi und Sahne hinzufügen

Die Gnocchi in die Pfanne geben und gut vermischen. Gießen Sie die Sahne darüber und lassen Sie alles 5-7 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

Hähnchen wieder hinzufügen

Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Häufige Fragen zur Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Bei der Zubereitung der Hähnchen-Gnocchi-Pfanne könnten einige Fragen aufkommen. Eine der häufigsten Fragen betrifft die Wahl des Hähnchenfleisches. Frische Hähnchenbrust ist immer eine gute Wahl, aber Sie können auch Hähnchenschenkel verwenden, wenn Sie eine saftigere Textur bevorzugen. Achten Sie darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen, um eine optimale Zartheit zu erreichen.

Eine weitere häufige Frage betrifft die Gnocchi. Frische Gnocchi sind ideal für dieses Rezept, aber auch vorgefertigte können verwendet werden. Überprüfen Sie einfach die Packungsanweisung bezüglich der Kochzeiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Variationsmöglichkeiten

Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne lässt sich wunderbar abwandeln und an verschiedene Geschmäcker anpassen. Sie könnten beispielsweise Spinat oder Zucchini hinzufügen, um zusätzliche Nährstoffe und Farben ins Gericht zu bringen. Auch die Verwendung von unterschiedlichen Käsesorten, wie Parmesan oder Mozzarella, kann dem Gericht eine ganz neue Geschmacksnote verleihen.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie eine Prise Chiliflocken oder frische Peperoni hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht aufregender machen und dessen Aromen intensivieren. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie, um Ihre perfekte Hähnchen-Gnocchi-Pfanne zu kreieren.

Lagerung und Reste

Wenn Sie von Ihrer Hähnchen-Gnocchi-Pfanne Reste haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie das Gericht auf Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt es bis zu 3 Tage frisch. Vor dem Erwärmen empfiehlt es sich, einen Schuss Sahne oder etwas Brühe hinzuzufügen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.

Sollten Sie eine größere Menge zubereiten wollen, können Sie die Pfanne auch gut portionieren und einfrieren. Achten Sie darauf, sie in geeigneten Behältern für das Gefrierfach zu verpacken und sie innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Das Aufwärmen klappt am besten in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, hausgemachte Gnocchi sind eine großartige Option, wenn Sie Zeit haben!

→ Wie kann ich das Gericht vegan gestalten?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Seitan und die Sahne durch eine pflanzliche Alternative.