Joghurette Kokosmakronen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Joghurette Kokosmakronen, die perfekte Mischung aus zartem Baiser und intensivem Kokosgeschmack. Diese knackigen und gleichzeitig weichen Leckereien sind einfach zuzubereiten und eignen sich ideal als süßer Snack oder festliches Dessert. Verfeinert mit dem beliebten Joghurette-Schokoladengeschmack, bringen sie eine außergewöhnliche Note in jede Kaffeetafel oder Party. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Kombination aus Schokolade und Kokos in jedem Bissen!

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T13:02:07.329Z

Die Joghurette Kokosmakronen sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch einfach in der Zubereitung. Perfekt für jeden Anlass.

Ein Fest für die Sinne

Die Joghurette Kokosmakronen vereinen auf harmonische Weise die Aromen von zartem Baiser und köstlicher Kokosnuss. Bei jedem Bissen entfaltet sich der nussige Geschmack der Kokosraspeln, während die geschmolzene weiße Schokolade für eine angenehm süße Note sorgt. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Höhepunkt, sondern auch für ein wahres Fest für die Sinne.

Perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeeklatsch mit Freunden oder als süßes Highlight auf einem festlichen Buffet. Diese Kokosmakronen können auch wunderbar in hübschen Tüten verpackt als kleines Geschenk an liebe Menschen weitergegeben werden. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Duft machen sie zu einem besonderen Leckerbissen.

Eine einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Joghurette Kokosmakronen ist schnell und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten sind diese Köstlichkeiten im Handumdrehen fertig. Das Schlagen des Eischnees ist entscheidend für die luftig-leichte Textur, während das Unterheben der restlichen Zutaten dafür sorgt, dass die Aromen gut miteinander vermischt werden.

Zudem geben die Kokosraspeln und die Joghurette der Masse einen besonderen Crunch, der jede Makrone zu einem kleinen Erlebnis macht. Ideal für Küchenneulinge oder erfahrene Bäcker, die in kurzer Zeit ein köstliches Ergebnis erzielen möchten.

Variationsmöglichkeiten

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihrer Rezeptur eine individuelle Note zu verleihen. Statt Joghurette können auch andere Schokoladensorten oder getrocknete Früchte wie Cranberries oder Mango verwendet werden. Aber auch Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse passen hervorragend zu den Kokosmakronen und bringen zusätzliche Textur und Geschmack.

Für eine exotische Note können Sie auch Aromen wie Limette oder Orange hinzufügen. Diese Variationen können den Genuss der Makronen zusätzlich bereichern. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie, welche Kombinationen Ihnen am besten schmecken!

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung der Joghurette Kokosmakronen:

Zutaten

  • 200 g Kokosraspeln
  • 150 g weiße Schokolade (geschmolzen)
  • 2 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Joghurette (gehackt)
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Joghurette Kokosmakronen zuzubereiten:

Eischnee schlagen

Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker sowie den Vanillezucker einrieseln lassen.

Kokosraspeln hinzufügen

Sobald der Eischnee fest ist, die Kokosraspeln und die geschmolzene weiße Schokolade unterheben.

Joghurette einarbeiten

Zum Schluss die gehackte Joghurette unter die Masse heben.

Backen

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Kokosmakronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Joghurette Kokosmakronen!

Die Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Joghurette Kokosmakronen zu bewahren, sollten diese in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich in der Regel bis zu einer Woche. Bei warmer und feuchter Witterung sollten die Makronen besonders geschützt werden, damit sie nicht ihre Knusprigkeit verlieren.

Wenn Sie die Gültigkeit verlängern möchten, können die Kokosmakronen auch eingefroren werden. Legen Sie sie dazu auf ein Backblech, bis sie fest sind, und bewahren Sie sie dann in einem geeigneten Behälter oder Gefrierbeutel auf. So können Sie die Leckereien auch Monate nach dem Backen genießen.

Die perfekten Begleiter

Joghurette Kokosmakronen sind nicht nur alleinstehend ein Genuss, sondern harmonieren auch hervorragend mit verschiedenen Getränken. Genießen Sie sie zu einer Tasse frisch gebrühten Kaffee oder einem cremigen Cappuccino. Die Süße der Makronen ergänzt die kräftigen Aromen des Kaffees ideal.

Eine Tasse Tee, sei es ein frischer Kräutertee oder ein aromatischer Schwarztee, kann ebenfalls ein wunderbarer Begleiter sein. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen Kombinationen bei der nächsten Einladung und schaffen Sie unvergessliche Genussmomente.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kokosraspeln ersetzen?

Ja, Sie können die Kokosraspeln durch Mandeln oder andere Nüsse ersetzen.

→ Wie lange sind die Makronen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind die Makronen bis zu einer Woche haltbar.

Joghurette Kokosmakronen

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Joghurette Kokosmakronen, die perfekte Mischung aus zartem Baiser und intensivem Kokosgeschmack. Diese knackigen und gleichzeitig weichen Leckereien sind einfach zuzubereiten und eignen sich ideal als süßer Snack oder festliches Dessert. Verfeinert mit dem beliebten Joghurette-Schokoladengeschmack, bringen sie eine außergewöhnliche Note in jede Kaffeetafel oder Party. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Kombination aus Schokolade und Kokos in jedem Bissen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Kokosraspeln
  2. 150 g weiße Schokolade (geschmolzen)
  3. 2 Eiweiß
  4. 100 g Zucker
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 150 g Joghurette (gehackt)
  7. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Zucker sowie den Vanillezucker einrieseln lassen.

Schritt 02

Sobald der Eischnee fest ist, die Kokosraspeln und die geschmolzene weiße Schokolade unterheben.

Schritt 03

Zum Schluss die gehackte Joghurette unter die Masse heben.

Schritt 04

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 05

Die Kokosmakronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Portion
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g