Zimthörnchen Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Zimthörnchen Plätzchen einen himmlischen Genuss, der das perfekte Aroma von Zimt und Nüssen vereint. Diese köstlichen, knackigen Plätzchen sind ideal für die Winterzeit und bringen festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ob zu Weihnachten oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch – sie sind schnell zubereitet und ein absoluter Hit bei Familie und Freunden. Holen Sie sich die Wärme der Küche und zaubern Sie diese geschmackvollen Plätzchen.

Sara

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Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T14:19:41.787Z

Zimthörnchen sind nicht nur ein Genuss, sondern sie bringen auch die Erinnerungen an die kindliche Vorfreude auf die Weihnachtszeit zurück. Sie sind perfekt zum Teilen und Verschenken.

Die perfekte Winterleckerei

Zimthörnchen Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der verführerische Duft von frisch gebackenem Zimt erfüllt die Küche und sorgt für eine wohlige Atmosphäre. Diese Plätzchen kombinieren die Aromen von Zimt und Nüssen und schaffen so eine harmonische Balance, die jeden in Weihnachtsstimmung versetzt. Diese kleinen Köstlichkeiten sind ideal für die kalte Jahreszeit, wenn Sie es sich mit einer Tasse Tee oder Kaffee gemütlich machen möchten.

Jede Zimthörnchen ist nicht nur knusprig, sondern auch innen zart und voller Geschmack. Die Füllung aus gemahlenen Nüssen und Zimt gibt jedem Biss eine besondere Note. Egal, ob für den festlichen Tisch oder als Snack für zwischendurch – diese Plätzchen bringen ein Stück Heimat und Geborgenheit auf alle Teller.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung von Zimthörnchen Plätzchen ist kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten. Der Teig ist schnell geknetet und lässt sich wunderbar verarbeiten. Dank der Ruhezeit im Kühlschrank wird der Teig besonders geschmeidig und lässt sich optimal ausrollen. Auch das Formen der Plätzchen ist eine einfache und kreative Aufgabe, die besonders mit Kindern viel Spaß macht.

Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren und zum Beispiel Walnüsse oder Mandeln verwenden. Die Plätzchen können auch ganz einfach in größeren Mengen hergestellt werden, um Familie und Freunde zu verwöhnen oder um in hübschen Dosen verschenkt zu werden. Ein kleines, selbstgemachtes Geschenk, das von Herzen kommt.

Die richtige Lagerung

Um die Zimthörnchen Plätzchen frisch und knusprig zu halten, sollten sie in einer gut verschlossenen Dose aufbewahrt werden. So behalten sie ihre köstliche Konsistenz über mehrere Tage. In der kalten Jahreszeit können Sie die Plätzchen auch einfrieren und sich zu einem späteren Zeitpunkt eine süße Freude bereiten.

Achten Sie darauf, die Plätzchen in einer Lage aufzubewahren und zwischen jedem Schicht etwas Backpapier zu legen, damit sie nicht aneinanderkleben. So bleibt der Genuss für Wochen erhalten und Sie können immer wieder auf eine leckere Überraschung zurückgreifen.

Zutaten

Für die Zubereitung der Zimthörnchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung

  • 100 g gemahlene Nüsse
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt

Für die Dekoration

  • Puderzucker

Diese Zutaten reichen aus, um aromatische Zimthörnchen zu backen. Bereiten Sie sich vor!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Zimthörnchen Plätzchen herzustellen:

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Füllung vorbereiten

In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker und Zimt vermengen. Diese Mischung wird für die Füllung der Plätzchen verwendet.

Plätzchen formen

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Dreiecke schneiden. Auf jedes Dreieck einen Löffel Füllung geben und von der breiten Seite her aufrollen.

Backen

Die Zimthörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Dekorieren

Die gebackenen Plätzchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen, bevor Sie sie servieren.

Genießen Sie die warmen Zimthörnchen zu einer Tasse Tee oder Kaffee!

Das perfekte Rezept für Feste

Zimthörnchen Plätzchen sind eine beliebte Wahl für Weihnachtsfeiern, Adventsbasare oder gemütliche Nachmittage mit Freunden. Sie sind einfach zuzubereiten und sorgen für strahlende Gesichter. Wenn Sie Ihre eigene Weihnachtsbäckerei planen, dürfen diese Plätzchen auf keinen Fall fehlen.

Ein schöner Trick ist, verschiedene Größen zu backen. Mini-Zimthörnchen sind ideal für die Kaffeetafel und ein echter Hingucker. Groß genug zum Genießen und klein genug, um sich ein weiteres zu gönnen!

Variationen ausprobiert

Für ein interessantes Geschmackserlebnis können Sie die Füllung mit Karotten oder Schokolade erweitern. Diese neuen Variationen bringen frischen Wind in Ihr Plätzchenrepertoire und erfreuen alle, die etwas Abwechslung suchen. Experimentieren Sie ruhig mit den Rezepturen und finden Sie Ihre eigene Lieblingsvariante.

Auch das Hinzufügen von Vanille oder einer Prise Muskatnuss kann dem Rezept eine zusätzliche Komplexität verleihen. Spielend leicht können Sie so jedes Mal neue Geschmackserlebnisse kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Zimthörnchen lassen sich gut einfrieren. Am besten in einer luftdichten Verpackung.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Die Plätzchen sind bei kühler, trockener Lagerung bis zu zwei Wochen haltbar.

Zimthörnchen Plätzchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Zimthörnchen Plätzchen einen himmlischen Genuss, der das perfekte Aroma von Zimt und Nüssen vereint. Diese köstlichen, knackigen Plätzchen sind ideal für die Winterzeit und bringen festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Ob zu Weihnachten oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch – sie sind schnell zubereitet und ein absoluter Hit bei Familie und Freunden. Holen Sie sich die Wärme der Küche und zaubern Sie diese geschmackvollen Plätzchen.

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit15.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24.0

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung

  1. 100 g gemahlene Nüsse
  2. 50 g Zucker
  3. 2 TL Zimt

Für die Dekoration

  1. Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, Zucker und Zimt vermengen. Diese Mischung wird für die Füllung der Plätzchen verwendet.

Schritt 03

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Dreiecke schneiden. Auf jedes Dreieck einen Löffel Füllung geben und von der breiten Seite her aufrollen.

Schritt 04

Die Zimthörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Die gebackenen Plätzchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen, bevor Sie sie servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g