Bratapfel Apfel Crumble

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie die perfekte Kombination aus warmen Bratäpfeln und knusprigem Crumble in diesem unwiderstehlichen Rezept für Bratapfel Apfel Crumble. Die süßen Äpfel werden mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelken gefüllt, während der knusprige Streusel eine himmlische Textur hinzufügt. Serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis, ist dieses Dessert nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Ideal für herbstliche Abende oder festliche Anlässe, wird dieser Bratapfel Apfel Crumble Ihre Gäste begeistern und das Zuhause mit einem köstlichen Duft füllen.

Sara

Erstellt von

Sara

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-18T18:47:06.929Z

Der Bratapfel Apfel Crumble ist ein zeitloses Dessert, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Die Kombination aus süßen Äpfeln, die sich beim Backen entfalten, und dem knusprigen Streusel macht dieses Gericht zu einem Highlight in jeder Dessertauswahl.

Die Aromen des Herbstes

Der Bratapfel Apfel Crumble ist ein wahrhaft herzerwärmendes Dessert, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Die Kombination aus süßen, saftigen Äpfeln und warmen Gewürzen macht dieses Gericht zu einer Festlichkeit für die Sinne. Zimt und Nelken verleihen den Äpfeln nicht nur einen warmen, einladenden Geschmack, sondern erinnern uns auch an gemütliche Abende am Kamin.

Die Äpfel, die wir für dieses Rezept verwenden, sollten reif und aromatisch sein. Gute Sorten sind zum Beispiel Boskop oder Elstar, die beim Backen ihre Form behalten und gleichzeitig wunderbar süß sind. So verwandelt jede Bissen in ein Erlebnis, das den Herbst in Ihr Zuhause bringt.

Die perfekte Konsistenz

Der Streusel ist das Herzstück jedes Crumbles, und die richtige Konsistenz ist entscheidend. In diesem Rezept verwenden wir eine Mischung aus Mehl, Haferflocken und kalter Butter. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Crumble beim Backen eine knusprige, goldbraune Kruste bildet, die wunderbar mit den weichen, heißen Äpfeln harmoniert.

Das Hinzufügen von Haferflocken verleiht dem Crumble nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch eine zusätzliche Textur. Ein Hauch von Salz hilft dabei, die Süße der anderen Zutaten auszubalancieren und macht diese Kombination besonders lecker.

Serviervorschläge

Wenn Sie den Bratapfel Apfel Crumble servieren, denken Sie daran, einige köstliche Begleiter hinzuzufügen, die das Geschmackserlebnis bereichern. Eine Kugel cremiges Vanilleeis ist die perfekte Wahl, da sie den warmen Crumble wunderbar ergänzt und eine köstliche, kühle Note hinzufügt. Alternativ können Sie auch frische Schlagsahne oder eine karamellisierte Soße anbieten, um das Dessert noch aufregender zu gestalten.

Für eine zusätzliche geschmackliche Dimension können Sie den Crumble vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen oder mit etwas Honig beträufeln. Diese kleinen Extras können das Dessert zu einem einzigartigen Erlebnis machen, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Um diesen köstlichen Bratapfel Apfel Crumble zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Für die Füllung:

  • 4 große Äpfel, entkernt und geschält
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelkenpulver
  • 50 g Rosinen oder Nüsse (optional)

Für den Crumble:

  • 100 g Mehl
  • 75 g Butter, kalt und gewürfelt
  • 50 g Zucker
  • 75 g Haferflocken
  • Eine Prise Salz

Optional können Sie das Dessert mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um den Bratapfel Apfel Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel entkernen und schälen. Mit Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen. Fügen Sie Rosinen oder Nüsse hinzu, wenn gewünscht.

Crumble zubereiten

In einer Schüssel Mehl, kalte Butter, Zucker, Haferflocken und Salz vermengen. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Backen

Die gewürzten Äpfel in eine Auflaufform geben und den Crumble gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis der Streusel goldbraun ist.

Servieren

Den Bratapfel Apfel Crumble warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.

Genießen Sie Ihr köstliches Dessert!

Die Geschichte des Bratapfels

Der Bratapfel hat eine lange Tradition in der deutschen Küche und wird oft als klassisches Winterdessert serviert. Ursprünglich wurden Äpfel mit Trockenfrüchten und Nüssen gefüllt und in der Glut gebacken, was zu einem unverwechselbaren Geschmack führte, der bis heute viele begeistert.

In den letzten Jahren hat das Rezept eine moderne Wendung in Form von Croubles erfahren, die die traditionellen Bratäpfel mit einer knusprigen Kruste kombinieren. Dies schafft eine perfekte Balance zwischen weichem und krossem Textur und bringt die Aromen wunderbar zur Geltung.

Mit Kindern backen

Das Zubereiten von Bratapfel Apfel Crumble ist nicht nur einfach, sondern macht auch Kindern großen Spaß! Sie können beim Füllen der Äpfel helfen und ihre eigenen kreativen Ideen mit verschiedenen Füllungen umsetzen. So lernen sie nicht nur beim Kochen, sondern entdecken auch die Freude am gemeinsamen Backen.

Diese Aktivität ist ideal für kalte Tage, an denen die ganze Familie zusammenkommen kann, um ein köstliches Dessert zuzubereiten. Backen verbindet und lässt Kinder die Wunder der Küche entdecken, während ihnen ein köstlicher Duft in die Nase steigt.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder andere Äpfel verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie lange bleibt der Crumble frisch?

Der Crumble bleibt im Kühlschrank für bis zu 3 Tage frisch.

Bratapfel Apfel Crumble

Erleben Sie die perfekte Kombination aus warmen Bratäpfeln und knusprigem Crumble in diesem unwiderstehlichen Rezept für Bratapfel Apfel Crumble. Die süßen Äpfel werden mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Nelken gefüllt, während der knusprige Streusel eine himmlische Textur hinzufügt. Serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis, ist dieses Dessert nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Ideal für herbstliche Abende oder festliche Anlässe, wird dieser Bratapfel Apfel Crumble Ihre Gäste begeistern und das Zuhause mit einem köstlichen Duft füllen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Sara

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Für die Füllung:

  1. 4 große Äpfel, entkernt und geschält
  2. 50 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1/2 TL Nelkenpulver
  5. 50 g Rosinen oder Nüsse (optional)

Für den Crumble:

  1. 100 g Mehl
  2. 75 g Butter, kalt und gewürfelt
  3. 50 g Zucker
  4. 75 g Haferflocken
  5. Eine Prise Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Äpfel entkernen und schälen. Mit Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen. Fügen Sie Rosinen oder Nüsse hinzu, wenn gewünscht.

Schritt 02

In einer Schüssel Mehl, kalte Butter, Zucker, Haferflocken und Salz vermengen. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Schritt 03

Die gewürzten Äpfel in eine Auflaufform geben und den Crumble gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis der Streusel goldbraun ist.

Schritt 04

Den Bratapfel Apfel Crumble warm servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal